גינון וחקלאות
כל הכתבות, המדריכים והעדכונים במדור גינון וחקלאות של מעדני השף – מתעדכן באופן שוטף.
גינת תבלינים ביתית: לגדל בזיליקום, נענע ורוזמרין ולבשל עם עלים טריים
עשבי תיבול טריים משדרגים כל מנה, והם מהצמחים הקלים ביותר לגידול. מדריך לגינת תבלינים בחצר, במרפסת ועל אדן החלון.
שותלים לקראת החורף: מה מגדלים בגינת הירקות בעונה הקרירה בישראל
הסתיו הוא אחת העונות הטובות ביותר לגינון בישראל. אילו ירקות שותלים בעונה הקרירה, איך מכינים את הערוגות ואיך נהנים מהגשם.
קומפוסט ביתי: איך הופכים שאריות מטבח לזהב שחור לגינה
קומפוסט ביתי מצמצם את הפסולת ומעשיר את הגינה. מדריך מעשי לבחירת קומפוסטר, לאיזון בין חומר ירוק לחום ולפתרון בעיות ריח וזבובים.
עצי פרי בגינה הביתית: אילו עצים מתאימים לאקלים הישראלי ואיך שותלים נכון
לימון, רימון, תאנה או אבוקדו? מדריך לבחירת עצי פרי לגינה הפרטית לפי אזור ושטח, עם טיפים לשתילה, השקיה וגיזום.
גינת ירקות במרפסת: מדריך למתחילים שרוצים לקטוף עגבניות מהבית
גם בדירה בעיר אפשר לגדל ירקות טריים. איך בוחרים מכלים, מצע ומיקום, אילו ירקות מתאימים למרפסת ומה עושים בחום הקיץ.
השקיה בטפטוף בגינה הביתית: איך חוסכים מים ושומרים על צמחים בריאים
השקיה נכונה היא המפתח לגינה ירוקה בקיץ הישראלי בלי חשבון מים מנופח. כך מתכננים מערכת טפטוף, מכוונים מחשב השקיה ונמנעים מטעויות.